Mi truco favorito para comer más de 30 gramos de proteína como postre

Hora de confesar: no solía pensar mucho en mi ingesta de proteínas. Eso cambió hace aproximadamente un año, cuando comencé a informar sobre el Necesidades proteicas de las mujeres. y aprendí que muchos expertos recomiendan aumentar la ingesta de proteínas a alrededor de 1,2 a 2,0 gramos por kilogramo de peso corporal.

Desde que indagamos en la investigación sobre los beneficios de las proteínas para masa muscular magra 1 , composición corporal saludable 2 , equilibrio de azúcar en la sangre 3 , y salud en general (cuando se combina con ejercicio de resistencia), he sido más diligente para obtener suficiente cantidad. Para mí, eso significa apuntar a unos 100 gramos al día. No me encanta contar macros, así que normalmente intento preparar cada comida y bocadillo alrededor de una porción de proteína de alta calidad .

Por supuesto, algunos días tienen más éxito que otros en el frente de las proteínas. La vida se vuelve ocupada y tendré que tomar algo rápido sobre la marcha, o terminaré tarde un entrenamiento y se me acabará el tiempo para preparar esa comida rica en proteínas que había planeado. Y como como predominantemente productos de origen vegetal, sé que muchas de mis comidas carecen de leucina. un aminoácido necesario que promueve el crecimiento muscular pero está más concentrado en proteínas animales.

Afortunadamente, en los días en que me estoy quedando sin proteínas de alta calidad, tengo un postre que es mi arma secreta y que me lleva mucho más allá de mis objetivos diarios.

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Un postre de 3 ingredientes que contiene más de 30 gramos de proteína.

Mi postre favorito tarda dos minutos en prepararse. Simplemente mezclo yogur griego con toda la grasa con una porción y le agrego leche de almendras sin azúcar hasta obtener una agradable consistencia cremosa. ¡Eso es todo!

El yogur griego (aproximadamente 2/3 de taza) produce 9 gramos de proteína 4 a la mesa, mientras que el aislado de proteína de suero+ contiene la impresionante cantidad de 25 gramos de proteína de vacas alimentadas con pasto por porción, lo que equivale aproximadamente a 34 gramos por tazón, una contribución sólida a mis objetivos diarios. Además, tiene la cantidad adecuada de aminoácidos necesarios para alimenta mis músculos una última vez por el día. Cada porción está optimizada para la fuerza, el rendimiento y la recuperación gracias a 2,5 gramos de leucina —la cantidad necesaria para estimular la producción de nuevas proteínas musculares.*

La proteína en polvo limpia promociona una lista de ingredientes magros (solo 6 ingredientes) y está aromatizada con cacao orgánico, fruta de monje orgánica, canela orgánica y sal rosa del Himalaya. Contiene el rico sabor del chocolate, sin edulcorantes artificiales ni químicos de sabor, por lo que no tiene el regusto funky o dulzura extrema Encontrarás en otros polvos del mercado.

Trabajo en mindbodygreen y todavía no entiendo muy bien cómo nuestro equipo consiguió que esto supiera tan bien, pero no me quejo. Cuando mezclo el suero, la leche de almendras y el yogur cremoso, se forma una textura ligera y aireada y sabe a ratón de chocolate decadente, pero sin todo el azúcar añadido.

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Otra ventaja: a diferencia de otros postres, este no arruina la calidad de mi sueño. Las investigaciones muestran que comer proteínas antes de acostarse puede aumentar la síntesis de proteínas musculares 5 Las dietas nocturnas y ricas en proteínas parecen respaldar sueño más profundo y menos fragmentado 6 .* Sólo trato de comerlo al menos 1-2 horas antes de acostarme para tener tiempo de digerirlo. El aislado de proteína ( una forma más concentrada de proteína ) en aislado de proteína de suero+ también es más suave para mi estómago que otros polvos que he probado.

Hoy en día, siempre tengo estos tres ingredientes a mano para que, cuando todavía tenga hambre después de cenar o haya tenido un día ligero de proteínas, tenga un postre sabroso con el que pueda sentirme bien.

la comida para llevar

Intento distribuir mi ingesta de proteínas a lo largo del día y obtener una ración sólida durante desayuno , almuerzo y cena, pero a veces inevitablemente me quedo corto. En los días con menos proteínas, combino yogur griego, leche de almendras y aislado de proteína de suero+ en chocolate para obtener un postre que contiene más de 30 gramos de proteína (y cero azúcar agregada) para ayudarme a alcanzar mi objetivo de aproximadamente 100 gramos de proteína al día de una manera deliciosa.