Nueva investigación sobre cómo la dieta MIND se correlaciona con el riesgo de demencia

El vínculo entre la dieta y el riesgo de demencia es imposible de negar. Docenas de estudios han establecido una conexión entre los dos , y los expertos en salud ahora comienzan a referirse a la enfermedad de Alzheimer, un tipo de demencia, como diabetes 'Tipo 3'.

No hay duda al respecto: Ciertos alimentos aumentan el riesgo de demencia. Pero si algunos alimentos aumentan el riesgo de demencia, tiene sentido que algunos hagan lo contrario, ¿verdad? Correcto, según uno nuevo estudio 1 .

Dieta y demencia: ¿Cuál es el vínculo?

En los últimos años, ha aumentado la evidencia de que los factores del estilo de vida, incluida la nutrición, el ejercicio, el sueño y el estrés, afectan en gran medida el riesgo de demencia. Cuando se trata de nutrición, los expertos afirman que alimentos ultraprocesados —piense en perros calientes, papas fritas, papas fritas, refrescos, pasteles y helados— pueden prepararlo para el deterioro cognitivo. Y ahora, un nuevo estudio nos muestra una forma de comer que en realidad reduce el riesgo de demencia.

Publicado en el Revista de la Asociación Médica Estadounidense 1 , este estudio evaluó datos de más de 8000 hombres y mujeres de mediana edad y mayores de 11 estudios de cohortes. Todos los participantes comenzaron el período de estudio sin demencia. Los investigadores utilizaron encuestas para recopilar datos nutricionales de los participantes, a quienes se les otorgó una puntuación de 0 a 15 en función de qué tan cerca seguían una forma de comer definida como la Intervención de la Dieta Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo 2 , o dieta MENTE. Cuanto mayor sea la puntuación, más se alineará su dieta con la dieta MIND. La puntuación media entre los participantes fue de 8,3 sobre 15.

Al final del estudio, los participantes fueron examinados para detectar demencia. De más de 8000 participantes, alrededor de 775 desarrollaron demencia. Los resultados mostraron que cuanto más de cerca seguía un participante la dieta MENTE , menos probabilidades tenían de desarrollar demencia durante el período de estudio. De hecho, los participantes con las puntuaciones más altas tenían un 17 % menos de probabilidades de desarrollar demencia en comparación con los participantes con las puntuaciones más bajas.

La dieta MENTE

La Intervención de la Dieta Mediterránea-DASH para el Retraso Neurodegenerativo es un poco complicada, pero se llama así por una buena razón. La dieta se introdujo por primera vez en una serie de artículos de la Escuela de Salud Pública Harvard Chan y Martha Clare Morris, Ph.D., en el Centro Médico de la Universidad Rush. Demostraron que tanto el Dieta mediterránea y la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ya había demostrado la capacidad de ayudar a prevenir la demencia. Los investigadores tomaron esta información y desarrollaron un protocolo que combinaba ambas dietas, lo cual no fue demasiado difícil ya que ambas incluyen en su mayoría alimentos de origen vegetal y poca o ninguna comida procesada, grasas saturadas o carne roja.

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Entonces, ¿cómo es una dieta MIND? El protocolo se descompone así:

• Al menos 3 porciones al día de cereales integrales
• Al menos 1 ración al día de verduras (que no sean de hoja verde)
• Más de 6 porciones por semana de verduras de hoja verde
• Al menos 5 raciones a la semana de frutos secos
• Al menos 4 comidas por semana de frijoles
• Al menos 2 porciones por semana de bayas
• Al menos 2 comidas por semana de aves de corral.
• Al menos 1 comida a la semana de pescado
• Usando aceite de oliva para cocinar

También limita ciertos artículos, incluidos pasteles y dulces (menos de 5 porciones por semana), carnes rojas (menos de 4 porciones por semana), queso y frituras (menos de 1 porción por semana) y mantequilla y margarina (menos de 1 cucharada por día).

3 hábitos amigables para la mente que debes adoptar ahora

La demencia es la sexta causa principal de muerte en los Estados Unidos, por lo que nos corresponde a todos adoptar hábitos favorables a la mente. Además de ajustar nuestra dieta para que sea más amigable con la MENTE, aquí hay tres hábitos respaldados por investigaciones para proteger la salud de su cerebro a largo plazo.

No te quedes sedentario: Cuando se trata de deterioro cognitivo y demencia, mantenerse activo lo es todo. Un metanálisis de la investigación existente mostró que el ejercicio regular puede reducir el riesgo de desarrollar demencia en un 30%. No importa cómo hazlo tu; solo importa que lo hagas. Del CrossFit a la jardinería a pepinillo , activo es activo!

Consuma nutrientes que apoyen la memoria: Como es el caso de la inflamación o la salud del estado de ánimo, ciertos nutrientes juegan un papel especial en la memoria y la cognición. Estos a menudo se denominan nootrópicos e incluyen nutrientes como omega-3, curcumina y ginseng. ¿No estás seguro por dónde empezar? Prueba uno de estos 16 suplementos de apoyo a la memoria que ofrecen una cantidad concentrada de nutrientes saludables para el cerebro para ayudar a mantener la mente alerta.

Manténgase socialmente comprometido: Muchas personas se vuelven más aisladas a medida que envejecen, pero las investigaciones nos dicen que tratar de mantenernos involucrados socialmente puede ayudarnos a evitar la demencia. Un estudio mostró que el aislamiento social estaba asociado con una 50% más de riesgo 3 de demencia

la comida para llevar

La demencia es una de las mayores amenazas para la salud. Afortunadamente, un estudio muestra que seguir una dieta rica en plantas y granos puede ayudar a reducir el riesgo de demencia. Combínalo con mucho ejercicio, participación social y nutrientes que apoyen la memoria para mantenga su mente aguda y resistente a medida que envejece .