Beber tantas tazas de café al día mejora la función cerebral, según una investigación

El café, en las cantidades adecuadas, es claramente bueno para nosotros. Además de animarnos cuando sea necesario, puede reducir la mortalidad por todas las causas y ayudarnos a vivir más tiempo 1 , aliviar la inflamación 2 , y reducir el riesgo de diabetes 3 . Y ahora, una nueva ciencia nos muestra cómo podría mejorar nuestra estructura cerebral.

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Un estudio exploratorio basado en la población 4 de Hamburgo, Alemania, examinó recientemente los cerebros de más de 2.000 personas de entre 45 y 74 años. Comparó cuatro grupos de personas que dijeron que bebían regularmente:

• Menos de 1 taza de café al día.
• 1 a 2 tazas de café al día
• 3 a 4 tazas de café al día
• 5 a 6 tazas de café al día

El estudio encontró que las personas que bebían regularmente de tres a cuatro tazas de café al día (la escritora levanta la mano con orgullo) tenían la estructura cerebral más fuerte cuando se analizaban varios factores, entre ellos espesor cortical preservado 5 , que generalmente se asocia con una mayor inteligencia.

Se observó que la mejora tenía una tendencia ascendente desde aquellos que no bebían café hasta aquellos que bebían más, progresando en cada nivel pero luego estabilizándose una vez que las personas tomaban de tres a cuatro tazas de café por día, lo que sugiere un umbral para la salud cerebral y los beneficios cognitivos.

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Sin embargo, el diseño del estudio no fue perfecto. Los autores señalaron que el estudio se realizó en un grupo relativamente pequeño y homogéneo. También señalaron que, para empezar, quienes bebían más café tendían a ser más sanos y tener un mayor nivel educativo, y no se podían descartar estos posibles factores de confusión. También escribieron que se necesitaba más investigación para determinar si café descafeinado tiene efectos similares.

Aun así, estos hallazgos iniciales se suman a una gran cantidad de evidencia que respalda la idea de que el café es bueno para el cerebro y la salud en general.

Se ha demostrado que el café ralentizar el deterioro cognitivo 6 y potencialmente reducir los riesgos de ambos Enfermedad de Parkinson y Alzheimer 7 . Además, un 2017 metaanálisis de la salud del café 8 Se encontraron efectos del café para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cáncer, así como afecciones neurológicas, metabólicas y hepáticas. Aunque no todos estos estudios consideraron la cantidad exacta de tazas de café, varios de ellos hacen referencia al umbral de tres a cuatro tazas para obtener beneficios óptimos.

Beberse todo

Ya sea que usted sea un cliente habitual de la cafetería de su vecindario, un frecuentador de la estación de café de la oficina o un ávido cervecero en casa, esta nueva investigación sugiere que el hábito está mejorando su estructura cerebral, y volver a tomar esa tercera o cuarta parte podría tener un efecto aún mayor.

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Sólo asegúrese de reducir su consumo de cafeína más temprano en el día para no interrumpir tu descanso (que tiene efectos negativos en la salud del cerebro) y deje de beber si alguna vez siente nerviosismo, ansiedad o el corazón acelerado.

Intente agregar leche a su bebida para obtener aún más beneficios para la salud , o agregar algo colágeno para un aumento de proteínas.

Otras formas de apoyar la salud del cerebro diario incluyen priorizar el sueño, mantenerse activo y aprender cosas nuevas. Incorporar un suplemento para la memoria a tu rutina también puede resultar enormemente beneficioso, sin importar tu edad. Busque uno que contenga ingredientes neuroprotectores que hayan demostrado respaldar la vitalidad cognitiva y el rendimiento. Aquí están 16 de los mejores suplementos cerebrales para mantener alerta la memoria y la salud general del cerebro sin tener que poner un pie en una cafetería.

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Una nueva investigación realizada en Alemania explora cómo los diferentes niveles de consumo de café afectan la estructura de nuestro cerebro. Los primeros resultados sugieren que de tres a cuatro tazas por día podrían ser el número mágico para preservar estructuras cerebrales críticas, ayudando a mejorar la cognición y función cerebral general.