¿Cuál es la diferencia entre los antojos de alimentos y la intuición?
¿Cuándo fue la última vez que sintió hambre? No me refiero a la última vez que experimentó un antojo o una caída del azúcar en la sangre. ¿Cuándo fue la última vez que se sintió realmente hambriento? ¿Cuándo podía sentir que su estómago estaba vacío y podía oírlo gruñir y gorgotear, haciéndole saber que es hora de comer?
Para la mayoría de los pacientes en mi clínica de telesalud de medicina funcional , ha sido un tiempo. Después de todo, nuestro estilo de vida está diseñado para la conveniencia y la facilidad de una manera que nunca nos deja lejos de una máquina expendedora o un servicio de autoservicio. En lugar de pasar de estar llenos a hambrientos y volver a estar llenos de nuevo, fluctuamos entre estar algo hambrientos, algo satisfechos después de comer y siempre ansiosos por el azúcar, los carbohidratos y la cafeína. Muchos de nosotros también nos sentimos temblorosos o hambrientos si pasamos demasiado tiempo sin un refrigerio o comida.
Es posible que hayas escuchado el término comer intuitivo , que se refiere al concepto de escuchar y respetar los mensajes de su cuerpo sobre qué comer. Incluso hablo de una forma de esto en mi nuevo libro. Ayuno intuitivo .
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Sin embargo, en mi experiencia, cuando su cuerpo está desequilibrado, puede ser muy difícil discernir lo que realmente necesita para desarrollar un bienestar vibrante. ¿Es intuición o anhelo insaciable? ¿Es intuición o desequilibrio hormonal? La alimentación emocional no es una alimentación intuitiva. La alimentación por estrés no es una alimentación intuitiva. Todos estos pueden disfrazarse como su 'intuición', ruido proverbial en el cuerpo, ahogando la voz tranquila y resuelta de su intuición cuando se trata de comida.
Entonces, ¿cómo podemos saber cuál estamos escuchando? Es importante descifrar qué nos hace sentir hambre en primer lugar y exactamente cómo puede escuchar nuestra intuición una vez más .
Una razón común detrás de una suspensión consistente.
Muchas personas con las que he trabajado se sienten hambrientas e irritables si pasan unas horas sin comer. A menudo describen otros efectos secundarios frustrantes como fatiga, antojos insaciables y cerebro. niebla.
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Si bien estos síntomas podrían indicar una serie de problemas, en mi experiencia como practicante de medicina funcional, pueden indicar que sus cuerpos están quemando principalmente azúcar como combustible. Esto describe lo que se conoce como inflexibilidad metabólica o rigidez metabólica .
Piénselo así: su cuerpo es un fuego y el azúcar se enciende. Este tipo de combustible proporciona ráfagas de llamas breves y efectivas para encender el fuego, pero se quema rápido y debe reponerlo constantemente para mantener el fuego. Por el contrario, la grasa es como un tronco de leña. Puedes poner un leño en el fuego y saber que durante horas tendrás un fuego lento y constante.
Cuando su cuerpo está desesperado por el azúcar porque no puede depender de quemar grasa como combustible , tendrás hambre cada pocas horas, sin importar cuánto comas. Esos antojos serán tan fuertes que desplazarán su intuición, lo que hará que sea muy difícil practicar la alimentación intuitiva.
En el otro lado de ese escenario, encontrarás flexibilidad metabólica , o la capacidad óptima de quemar azúcar y grasa para mantener el fuego encendido.
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Por qué la flexibilidad metabólica es la clave para una alimentación intuitiva.
La flexibilidad metabólica es la capacidad del cuerpo para adaptarse y utilizar cualquier combustible disponible, glucosa o grasa, y es un terreno fértil para una auténtica alimentación intuitiva. Cuando finalmente tenga el control sobre sus antojos, puede dejar que su intuición se haga cargo.
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En mi experiencia, para apoyar la flexibilidad metabólica, debemos ayudar a nuestros cuerpos a adaptarse a la grasa (cuando su cuerpo quema grasa como combustible). Este es uno de los objetivos de la popular dieta cetogénica , o mi a base de plantas ketotariano versión. Otra estrategia que recomiendo es ayuno intermitente . Con prácticas de ayuno flexibles , puede dar a sus receptores de insulina un descanso del exceso de azúcar, para ayudar a mitigar la resistencia a la insulina y apoyar la flexibilidad metabólica.
En mi libro Ayuno intuitivo , Preparé un plan de ayuno flexible de cuatro semanas que lo guía a través de diferentes ventanas de ayuno intermitente , con cada semana del plan diseñado para enfocarse en un aspecto diferente de su salud. Según mi experiencia, la combinación de estas ventanas de ayuno con un plan de alimentación cíclico de ketotarianos puede ayudar a amplificar la flexibilidad metabólica. Al final de las cuatro semanas, tendrá todas las herramientas necesarias para recargar su metabolismo y adaptarse a las grasas para que pueda ponerse en contacto con sus patrones instintivos de alimentación.
Vamos a deshacernos del primo malvado del hambre para siempre (mirándote, hambriento) y, en cambio, volvamos a estar en contacto con nuestra intuición.
