Esta galleta de sartén pegajosa hace que el postre para el desayuno no sea una mala idea

Esta sartén para galletas de Arman Liew's Dulces limpios puede parecer complicado, pero en realidad es bastante simple y solo toma alrededor de cinco minutos para hacer (en su microondas, nada menos). Este postre o desayuno fácil de preparar porque estamos en cuarentena y Necesitamos algo de emoción en nuestras vidas. —Es vegano y sin gluten, así que puedes sentirte libre de disfrutar sin sacrificar una dieta saludable .

También es extremadamente personalizable: ¿no quieres una galleta de chocolate? Cambie el chocolate por canela o nuez moscada y obtendrá una sartén pegajosa y melosa. Y debido a que no hay huevos, puede subestimar esta belleza al deseo de su corazón (o más bien, de su estómago). ¿Quién dice que trabajar desde casa tiene que ser aburrido?

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Galleta de desayuno en sartén a medio hornear

Rinde 1 porción

Ingredientes:

• ¼ taza de avena rápida sin gluten
• 2 cucharadas de harina de avena sin gluten
• 1 cucharada de cacao en polvo
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharada de lino molido
• 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo (32 a 34 gramos, opcional)
• 1 cucharada de aceite de coco, derretido (o sustitúyalo por otro aceite de sabor neutro)
• 1 cucharada de sirope de arce puro
• ¼ de taza (o más) de leche de elección (sin lácteos, si es necesario)
• 1 a 2 cucharadas (o más) de chispas de chocolate

Método (opción de microondas):

1. En un recipiente apto para microondas, agregue los ingredientes secos y mezcle bien.
2. Agregue el aceite de coco derretido y el jarabe de arce, y mezcle bien hasta que quede una masa desmenuzable.
3. Con una cucharada, agregue la leche de su elección hasta que se forme una masa muy espesa.
4. Agregue las chispas de chocolate, reservando algunas para agregar encima. Cocine en el microondas durante 2 a 3 minutos, o hasta que esté cocido en el centro.

Método (opción de horno):

1. Precalienta el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente un molde para horno, una sartén pequeña o una fuente para hornear pequeña y reserve.
2. Siga las instrucciones del microondas y hornee durante 8 a 10 minutos, dependiendo de la potencia de su horno y la consistencia que desee que tenga su galleta de plato hondo.
3. Esta receta también funciona bien con almíbar sin azúcar, ya que no se usa como aglutinante único.

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