Procrastibaking: sí, es una cosa y probablemente ya lo haya hecho

Lo más probable es que ya sepa lo que es procrastibaking, incluso si no ha escuchado el término antes. Procrastibaking es el arte de no hacer nada de la manera más deliciosa posible. Es tomar unas mini vacaciones, en tu cocina, de las exigencias de la vida moderna.

¿Cómo puedes devolver esos correos electrónicos cuando tienes dinero en las manos? Sería contraproducente manipular ropa limpia después de mojar chocolates toda la tarde. ¿Y cómo se puede esperar que haga impuestos durante la temporada de manzanas? (Por supuesto, soy un archivador de extensiones).

¿Por qué procrastibake?

No soy médico, pero soy panadero, ¡así que me siento medio calificado para responder esta pregunta! A veces, las tensiones de la vida cotidiana deben pasar a un segundo plano. Nuestro cerebro necesita un descanso del trabajo y la interminable lista de tareas pendientes. Procrastibaking es un escape ideal, porque una vez que comienzas a hornear, no puedes parar hasta que lo veas completo. Simplemente no puedes dejar que esas claras de huevo batidas se caigan o que el chocolate derretido se endurezca en el tazón. Abandonar esas deliciosas y adorables piezas de la casa de pan de jengibre sería simplemente cruel. Y como todo panadero sabe, el merengue no espera a nadie.

Procrastibaking es un perfecto bolsillo de tiempo lejos de tener que esforzarse mental o físicamente. Además, el resultado es delicioso y hace felices a todos. ¡Ganar-ganar! ¿La otra cosa que le ayuda a evitar la procrastiba? Ese diminuto agujero negro que llevas en tu bolso o bolsillo que te permite acceder a todo el conocimiento humano y a todas las personas con las que te has encontrado desde que naciste (es decir, tu teléfono).

Como dije, no soy médico, pero no creo que debamos tener eso en la cara las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Nuestras manos fueron hechas para hacer cosas, no para tocar y desplazarse.

Hornear como una forma de distraerse.

Mientras escribía mi libro anterior, Erin hornea pastel , Aproveché un día de pruebas de recetas para hacer bollos de arándanos y una dona gigante. En un momento de tonto orgullo, tomé una foto de las deliciosas distracciones y la publiqué en Instagram. La leyenda decía: 'El horneado que haces cuando se supone que debes hacer otro horneado #procrastibaking'. Si bien no fui el primero en usar este hashtag, es muy posible que haya sido el primero en usarlo con respecto al horneado para evitar otros horneados.

Me doy cuenta de que quizás sea un poco absurdo posponer las cosas cuando el trabajo que estás evitando es, bueno, otro horneado. Probablemente seas mucho más práctico. Puede hornear para evitar:

• Haciendo impuestos
• Doblando ropa
• Limpiando la casa
• Bañando a tus hijos
• Contestando el teléfono
• Cocinar comida real
• Lavar los pisos
• Cortar el césped
• Responder a mensajes de texto y correos electrónicos
• Recoger esa cosa que sobresale de debajo del sofá, pero no estás realmente seguro de qué es.
• ¡Y mucho más!

Yo, por otro lado, horneo para evitar otros horneados (y seamos realistas, todas esas otras cosas también). Soy un ex pastelero y propietario de una panadería galardonada, y mi 'trabajo diario' actual consiste en desarrollar nuevas técnicas de decoración de pasteles y recetas para blogs, revistas y mi propio blog. Erin hornea .

Soy conocido en la comunidad de pasteles por crear ideas de decoración con cosas simples como dulces, chocolate y galletas, sin el uso de herramientas especiales. Lo crea o no, esto requiere mucha creatividad y capacidad intelectual. ¡No creerías cuántas cosas ya se han hecho! Probablemente todo. Es mi trabajo crear ese nuevo giro. Para hacer girar las ruedas y calentar mi cerebro y mis manos, horneo algo divertido, fácil y siempre delicioso.

En el caso de que necesite múltiples fuentes de distracción, estos son algunos de los otros pasatiempos que he tomado:

• Vigilancia de tormentas
• Hacer batidos
• Ver tutoriales de maquillaje y arte de uñas en YouTube
• Explorando el K-pop
• Escuchar demasiados podcasts para mencionarlos
• Remojar mis propios frijoles en casa para hacerlos desde cero

Si no hubiera pospuesto las cosas en primer lugar, probablemente no habría explorado estas nuevas vías, ampliando mi base de conocimientos, expandiendo mis horizontes y mejorando mis habilidades para mezclar sombras de ojos . Ergo, procrastibaking me ha convertido en una mejor persona. Estoy seguro de que puede hacer lo mismo por ti. Como mínimo, tendrás cookies.

Después de todo lo que he dicho sobre las alegrías de procrastibaking, tenga en cuenta que todo esto es muy divertido. Si en algún momento te encuentras en un verdadero problema, si te envían un grupo de búsqueda para ubicarte porque no has salido de la cocina en días, tu ropa comienza a moverse por la casa de forma independiente, o un hombre no tan agradable de la cocina El Servicio de Impuestos Internos (IRS) comienza a enviarle cartas de amor todos los días, tal vez ponga los frenos y vuelva a ingresar al ámbito de la sociedad productiva. Procrastibaking debería ofrecerle una deliciosa distracción de la rutina diaria, no cortarle la electricidad.

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