Una versión saludable de ese cereal para panqueques que has estado viendo en todas partes

Ha habido una serie de nuevas tendencias alimentarias durante la cuarentena, como alimentos saludables pan de banana , café batido, e incluso jardines de focaccia . Muchas de estas recetas han estado circulando en TikTok e Instagram, para traer un poco más de diversión y alegría a nuestros días. Y la última tendencia que ha llegado a nuestros feeds es una que nos tiene a todos deseando desayunar: ¡cereales para panqueques!

Este nuevo giro en la pila corta clásica es básicamente solo un montón de mini panqueques, del tamaño de una moneda de cinco centavos o una moneda de veinticinco centavos, cocidos en una sartén, dispuestos en un tazón para que parezcan cereales. Hay muchas recetas diferentes flotando, pero como la mayoría tiene harinas refinadas y otros ingredientes no tan saludables, creé una versión limpia que es paleo, sin gluten y absolutamente deliciosa.

El ingrediente secreto son las verduras orgánicas + en polvo de mbg, que contiene todo tipo de ingredientes nutritivos como brócoli, espinacas y verduras del mar , que son ricos en magnesio, calcio, hierro y vitamina C . * También está repleto de potentes antioxidantes como el jengibre y la cúrcuma, que ayudan a disminuir la inflamación y mejoran su función inmunológica. *

Además, cuenta con vegano Enzimas digestivas , para apoyar una digestión saludable y ayudar a su cuerpo a absorber los nutrientes. * Sin mencionar que las verduras orgánicas + en polvo realmente tienen un sabor delicioso, por lo que son una gran adición a esta receta nutritiva de cereales para panqueques.

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¿Listo para probar estos lindos y pequeños flapjacks? ¡Mira mi receta de cereal para panqueques saludable y delicioso!

Receta de cereales para panqueques saludables

Para 4 personas

Calorías: 250 por ración

• 1 taza de harina de almendras
• 1 cucharada de ghee de animales alimentados con pasto (derretido)
• ¼ taza de vainilla sin azúcar leche de almendras (La leche de almendras natural sin azúcar también funciona, pero no será tan dulce)
• 2 huevos ecológicos de pastoreo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 a 2 cucharadas de miel orgánica cruda (según el gusto)
• 1 cucharada de vegetales orgánicos lifeinflux +
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio (esto los ayudará a levantarse)
• Aceite de coco o ghee para cocinar

• Bayas orgánicas (frambuesas, arándanos, fresas)
• Plátano orgánico en rodajas
• Mantequilla de almendras crudas
• Miel orgánica cruda
• Semillas de cáñamo

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que tenga una consistencia suave.
2. Transfiera la mezcla a una jarra pequeña para verter.
3. Caliente 1 cucharadita de ghee o aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
4. Una vez caliente, vierta porciones del tamaño de una moneda de la mezcla para panqueques en el molde, manteniendo una buena distancia entre cada una.
5. Una vez que comience a ver burbujas, use una espátula delgada para voltear.
6. Cuando esté listo, retírelo de la sartén y agregue a un plato limpio.
7. Repita hasta que la mezcla se haya ido.
8. Disponer en un bol y servir con los ingredientes deseados.

Nota: Para hacer que estos Whole30 estén aprobados, simplemente elimine la miel. ¡Disfrutar!

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