10 combinaciones de alimentos para mejorar la digestión
Uno de los aspectos fundamentales de un estilo de vida nutritivo es maximizar la capacidad de su cuerpo para digerir y asimilar los nutrientes. Comer alimentos en combinaciones que promueven una digestión óptima le permite a su cuerpo usar los nutrientes para alimentar reacciones bioquímicas que promueven la salud y el bienestar, en lugar de crear inflamación, malabsorción, debilitamiento de la pared intestinal y una puerta abierta a infecciones y enfermedades.
Número 688
En pocas palabras, la combinación de alimentos es el concepto de que ciertos alimentos combinan bien, mientras que otros alimentos no. Las principales categorías dentro de la esfera de combinación de alimentos son carbohidratos y almidones, frutas, verduras, proteínas y grasas. Estos son los estándares Reglas de juego para alimentos que no debe combinar:
- Almidones y Proteínas.
- Almidones con alimentos ácidos.
- Diferentes tipos de proteínas.
- Proteína con grasa.
- Frutas con verduras.
Puede mejorar la digestibilidad de su comida haciendo estas combinaciones de alimentos:
- Proteínas y vegetales sin almidón
- Ensalada orgánica de pollo y col rizada
- Salmón salvaje con pimientos al vapor y cebolla
- Granos / verduras con almidón y verduras sin almidón
- Arroz integral con vegetales salteados
- Boniato y espárragos
- Aceites y verduras sin almidón
- Aguacate y ensalada
- Aceite de oliva o aceite de coco en verduras al vapor
- Fruta por sí sola
Por ejemplo, los alimentos de origen animal necesitan un ambiente ácido para digerirlos por completo, mientras que los alimentos ricos en carbohidratos necesitan un ambiente alcalino para digerirlos. Cuando estos alimentos se comen juntos, como una comida tipo bistec y papa, las proteínas y los carbohidratos crearán un ambiente neutral donde tanto la proteína como los carbohidratos no se digieren completa o correctamente.
Sabiendo que las combinaciones de proteínas y granos / carbohidratos conducen a una digestión inadecuada, puede ver cómo las lentejas y los frijoles adquieren una mala reputación por ser difíciles de digerir. Esto se debe en parte a algunos azúcares de los frijoles que provocan gases. También están presentes los inhibidores de enzimas que evitan que el frijol se convierta en una planta.
Remojar frijoles, lentejas, nueces y granos durante la noche, o al menos durante unas horas, descompondrá parte de la celulosa, deteriorará los azúcares que causan los gases e inactivará los inhibidores de enzimas, por lo tanto mejorando su digestibilidad . Si desea mejorar aún más su digestibilidad, brotar las semillas / granos / legumbres durante uno o dos días más iniciará el crecimiento de la planta, aumentando las enzimas y el contenido de nutrientes.
17 de junio zodiaco
Mejorar la salud digestiva es clave para cualquier estilo de vida nutritivo. Mírelo de esta manera: 70% de su sistema inmunológico en su intestino y 95% de serotonina producida en su tracto gastrointestinal. ¡El sistema gastrointestinal claramente juega un papel crucial en el mantenimiento de la salud del cuerpo!
Combinación de alimentos, Enzimas digestivas , curando la pared intestinal con nutrientes de apoyo, evitando consumir alimentos como el alcohol y los azúcares refinados, reduciendo la exposición a toxinas y alergias alimentarias, y tomando suplementos de apoyo digestivo específicos pueden transformar su cuerpo y brindarle la salud y el bienestar que ha estado buscando.
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