Yogur Helado: ¿Es Saludable?
Tomar decisiones saludables no siempre es fácil. En esta nueva serie, nos sumergimos en algunos alimentos aparentemente mejores para usted para explorar si son De Verdad saludable. Para encender las cosas para el verano, ¿es el fro-yo fresco y cremoso una opción saludable? ¿Sí? El uso de yogur en lugar de crema generalmente significa una reducción significativa de grasas y calorías. Una porción de media taza de yogur congelado normalmente tiene un promedio de 100 a 140 calorías y cero a 3 gramos de grasa (un dulce muy razonable para cualquier dieta saludable). ¡Algunas marcas premium de helado contienen 3 veces más calorías y 5 veces más grasa que el yogur helado! Nuestro Prueba de sabor reveló que las bacterias probióticas beneficiosas están presentes en el yogur helado (una ventaja para su sistema digestivo). También se pueden encontrar nutrientes como el calcio, la vitamina D y las proteínas. Las tiendas de yogures agrios como Pinkberry y Red Mango están apareciendo en todo el país; solo recuerde que aunque los yogures agrios tienen un sabor único, todavía están endulzados con azúcar y tienen una cantidad similar de calorías por porción que otros tipos de yogur helado. .
No?
El yogur helado todavía se acumula igual que el helado cuando observas el contenido de azúcar. Media taza de vainilla tiene un promedio de 2 a 3 cucharaditas de azúcar. Cubra con golosinas adicionales como galletas y dulces, el contenido de azúcar también aumentará.
Significado del número 224¿Es mejor sin grasa?
Las variedades sin grasa necesitan espesantes y aglutinantes como la carragenina, la celulosa y la goma guar para compensar la textura que proporcionan naturalmente los ingredientes con alto contenido de grasa, como la crema. Si bien estos aditivos son muy seguros para comer, hacen que algunas variedades de yogur sean más procesadas que el helado.
El veredicto
El yogur helado ciertamente tiene atributos saludables como menos calorías y grasas y algunas bacterias saludables, pero hay mucha variación en el mar de opciones de yogur helado. Ya sea que esté en la tienda de yogur local o recogiendo pintas en la tienda de comestibles, busque información nutricional y lea las etiquetas de ingredientes cuidadosamente. El control de las porciones sigue siendo clave: elija tamaños 'pequeños' o 'infantiles' cuando coma fuera de casa y no saque más de una taza cuando esté en casa. Una de las rutas más saludables puede ser la de Haz lo tuyo .
DINOS : ¿Es el yogur helado tu helado preferido?
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, es dietista registrada, entrenadora atlética certificada y propietaria de dana white nutrición, inc. , que se especializa en nutrición culinaria y deportiva. Ver la biografía completa de Dana
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