¿Qué tipo de té beber por la mañana, tarde y noche?

Con tantos tés excelentes en el mundo para elegir, ¿cómo decides qué tipo beber? Puede seguir con su favorito, pero como amante del té y proveedor, mi filosofía es: ¿Por qué elegir solo uno?

Puede diversificarse y beber muchos tipos diferentes de té en un día; es simplemente una cuestión de encontrar el tipo de té adecuado para el estado de ánimo, la comida o la hora del día.

Temprano en la mañana

Para comenzar el día, pruebe el té blanco: tiene una cualidad aromática ligera con sabores sutiles y matizados, que pueden ser más evidentes por la mañana cuando la paleta aún está fresca. A diferencia de beber té verde o negro con el estómago vacío, cuando bebo té blanco antes del desayuno no suele causar molestias.

Aquí hay un secreto sobre el té blanco: si necesita un gran impulso de cafeína por la mañana, elija un té blanco de mayor calidad y use agua muy caliente para prepararlo (alrededor de 200 ° F). Es posible que la temperatura del agua no resalte todas las complejidades del sabor, pero infundirá mucha cafeína, que es otra razón por la que el té blanco puede ser un abrillantador perfecto para la mañana.

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Media mañana

Más tarde en la mañana, o justo antes del almuerzo, el té verde es una buena opción. Se dice que aumentar el metabolismo - una ventaja, ya sea por la energía extra para un entrenamiento al mediodía o por la quema de calorías adicional en el almuerzo.

El té verde también es un té perfecto para beber solo y es fácil ajustar la intensidad del sabor y el amargor, dependiendo de cómo esté empapado. Una temperatura más baja equivale a menos amargor, pero asegúrese de aumentar el tiempo de reposo para garantizar la profundidad del sabor.

Almuerzo

Con el almuerzo, recomiendo el té negro por varias razones.

Primero, es el más disponible y que se encuentra comúnmente en los restaurantes, lo que lo convierte en un lugar fácil para el almuerzo. En segundo lugar, es menos delicado, por lo que es más resistente en un entorno de servicio de alimentos cuando la temperatura del agua puede variar.

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En tercer lugar, encuentro que el té negro es más agradable combinado con la comida porque puede ayudar a eliminar algo de la dulzura o untuosidad de ciertos platos.

Despues del almuerzo

Té pu-erh es lo que bebo después del almuerzo. Pu-erh es diferente de la mayoría de los otros tés en que se somete a un proceso de fermentación antes del secado final; este método de procesamiento único lo convierte en una opción estelar para apoyar la digestión. También se usa tradicionalmente en China para evitar el aumento de peso después de una comida copiosa.

Descubrí que la mayoría de los tés pu-erh tienen solo una cantidad moderada de cafeína, lo que ayuda a evitar la depresión de la tarde, pero no es demasiado estimulante para evitar dormir antes de acostarse.

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Noche

A primera hora de la noche, el oolong es mi té preferido. Si bien el oolong todavía contiene cafeína, no parece tener el mismo efecto de zumbido y vigilia más comúnmente asociado con el té verde o blanco. Cuando use hojas sueltas, opte por una porción más pequeña para reducir la cafeína y concéntrese en los sabores sutiles de una taza delicada de oolong ligeramente oxidado.

Si desea eliminar la cafeína por completo, busque una infusión de hierbas, como rooibos o hierbas más calmantes como albahaca santa y bálsamo de limón para ayudar a recuperarse del estrés del día.

Si eres nuevo en el té, y especialmente si no estás acostumbrado a consumir cafeína, no te recomiendo que trates de beber demasiadas tazas de té al día. Comience lentamente, eligiendo un té por día, experimentando y experimentando cómo cada taza lo hace sentir y construye a partir de ahí.

El té es una bebida maravillosa que ofrece una gran variedad de beneficios e infinitas posibilidades de exploración.

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