Lo que realmente le sucede a su cuerpo durante un ayuno, hora a hora

El ayuno puede tener muchos efectos poderosos en tu cuerpo. De control de peso y limpieza celular Para apoyar la digestión y la claridad mental, el ayuno puede ofrecer una serie de beneficios. Pero que es realmente sucediendo en tu cuerpo, hora tras hora, mientras ayunas?

Echemos un vistazo a las diversas etapas por las que avanza su cuerpo para que pueda tener una idea de todos los efectos que está experimentando en diferentes puntos a lo largo de su ayuno.

(Solo tenga en cuenta que si decide hacer un ayuno prolongado, hágalo siempre con la orientación de un profesional médico).

0 a 4 horas

Las primeras cuatro horas después de comer se conocen como fase de crecimiento anabólico. Su cuerpo está consumiendo la energía que acaba de ingerir para impulsar su actividad actual y para el crecimiento celular y tisular.

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Su páncreas produce la hormona insulina. Esto le permite a su cuerpo utilizar la glucosa que se liberó en el torrente sanguíneo después de la comida y almacenar cualquier exceso de energía en sus células para su uso posterior.

4 a 16 horas

La segunda fase comienza después de cuatro horas y dura hasta aproximadamente 16 horas desde su última comida. Esta es la fase 'catabólica' o de descomposición, cuando todos esos nutrientes adicionales comienzan a liberarse del almacenamiento para ser utilizados como energía.

Una vez que se agota la energía almacenada en sus células, su cuerpo comienza a depender de la grasa almacenada. El proceso de liberar grasa y quemarla para obtener energía libera sustancias químicas conocidas como cuerpos cetónicos para obtener energía, lo que generalmente ocurre alrededor de las 16 horas.

La velocidad a la que llegue a esta etapa realmente depende de lo que comió en las últimas dos comidas antes de su ayuno . Si comió muchos carbohidratos y almidón, le tomará un poco más de tiempo que si comiera principalmente grasas y proteínas.

Una de las características más poderosas del ayuno, llamada autofagia , también comienza durante esta fase.

La autofagia se desencadena por una reducción en un regulador del crecimiento llamado MTOR, y este proceso es básicamente una limpieza de primavera para sus células. Se deshace de cualquier material celular muerto o dañado , que de otro modo puede contribuir al envejecimiento, el cáncer y las enfermedades crónicas.

16 a 24 horas

Una vez que pasa la marca de las 16 horas, la glucosa en las células y el glucógeno en el hígado y los músculos comienzan a disminuir rápidamente, lo que hace que queme la grasa almacenada para mantenerse al día con la necesidad de energía de su cuerpo.

Es probable que sus demandas de energía en esta etapa no hayan cambiado mucho (todavía se está despertando, trabajando, caminando, interactuando con la gente, tal vez haciendo ejercicio), por lo que la cantidad de energía necesaria puede ser bastante significativa.

En este punto, también se desencadena la producción de otra sustancia química, la proteína quinasa activada por AMP (AMPK). Esto realmente aumenta la cantidad de autofagia que ocurre en todo el cuerpo.

24 a 72 horas

Nuevamente, es importante trabajar con un médico si planea hacer un ayuno prolongado.

Una vez que haya pasado 24 horas de ayuno, su cuerpo entrará en un estado llamado cetosis , donde depende de quemar sus reservas de grasa para obtener energía. A medida que las células grasas se descomponen para obtener energía, se crean cuerpos cetónicos y se liberan en el torrente sanguíneo.

Los cuerpos cetónicos actúan como combustible para el cerebro cuando la glucosa es escasa. La glucosa es la principal fuente de combustible de nuestro cerebro, pero los cuerpos cetónicos proporcionan al cerebro beneficios adicionales.

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La quema de cetonas puede conducir a un aumento importante en su rendimiento cognitivo, claridad mental y sensación general de energía y bienestar a medida que ingresa en un ayuno de varios días.

Su cerebro también recibe un impulso alrededor de las 24 horas debido a un aumento en la producción de factor nootrópico derivado del cerebro (BDNF) .

BDNF apoya el crecimiento de neuronas cerebrales. No solo se correlaciona con mejoras en la memoria a largo plazo, la coordinación y el aprendizaje, sino que también se cree que es clave en reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer enfermedad en la vejez.

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72+ horas

Una vez que ha estado ayunando durante tres días o más, su cuerpo entra en un estado profundo de cetosis. Todos los beneficios anteriores: la autofagia, el aumento en la producción de sustancias químicas y hormonas beneficiosas, la pérdida de grasa y la claridad mental continúan aumentando. Dicho esto, sus hormonas tiroideas también comienzan a verse afectadas, ya que su cuerpo cree que se muere de hambre.

Investigación sugiere los ayunos más largos pueden ayudar a que su cuerpo se vuelva más resistente al estrés y la exposición a toxinas y que ciertas hormonas producidas en esta etapa pueden tener efectos beneficiosos contra el cáncer y el envejecimiento. Dicho esto, las personas con antecedentes de trastornos alimentarios deben evitar los ayunos prolongados y siempre es una buena idea buscar supervisión médica al ayunar.

Línea de fondo.

El ayuno es una herramienta poderosa para mejorar la longevidad de su cuerpo y puede tener un impacto realmente transformador en su salud. Una vez más, si planea hacer algún tipo de ayuno extendido, es muy importante que trabaje con su médico. Al comprender estas etapas, puede elegir el tipo y la duración correctos de ayunos para su cuerpo y sus objetivos.

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