Estas barras de proteína de dieta mediterránea tienen un ingrediente adicional que apoya la piel

Las barras de proteína pueden ser una excelente comida o refrigerio para llevar, y siempre estamos atentos a recetas únicas para probar en casa. Después de todo, prepararlos usted mismo ofrece más control sobre lo que se incluye en la mezcla, para adaptarse tanto a su dieta como a sus gustos.

Coaching de nutrición funcional

Esta receta de barras deliciosas y crujientes de El nuevo libro de cocina de la dieta mediterránea , es uno que inmediatamente quisimos probar. 'Estas barras de proteínas limpias no se parecen a nada que puedas comprar en los estantes de los supermercados', escribe la autora Martina Slajerova. 'Sus macros están perfectamente proporcionadas, con 76% de grasa, 20% de proteína y solo 4% de carbohidratos'. Las recetas del libro están diseñadas para adaptarse a una mezcla de lo súper popular. Dieta mediterránea con el dieta cetogénica —Bajo en carbohidratos y lleno de grasas saludables.

libra hombre acuario mujer

Cubiertas con coco tostado y semillas de cacao para darle textura, estas barras también contienen semillas de chía, nueces de macadamia y harina de almendras. Además de esos ingredientes nutritivos, la principal fuente de proteínas es colágeno polvo, que también puede ayudar a mantener la elasticidad e hidratación naturales de nuestra piel.

Perfecto para un bocado rápido por la mañana o una recarga después del entrenamiento, un lote de estos es la manera perfecta de alimentar incluso la semana más ocupada.

Barritas de proteína de vainilla crujientes

Rinde 8

signo de nacimiento de septiembre

Ingredientes

Para el aderezo

• ½ taza de coco rallado
• 2 cucharadas de semillas de cacao crudo

Para los bares

• 1½ tazas de harina de almendras
• 1 taza de colágeno en polvo
• 2 cucharadas de semillas de chía molidas o enteras
• 1 cucharadita de vainilla en polvo o 1 cucharada de extracto de vainilla sin azúcar
• ¼ taza de aceite de coco virgen
• ½ taza de leche de coco
• 1½ cucharaditas de ralladura de limón fresco
• ⅓ taza de nueces de macadamia, cortadas por la mitad
• Opcional: edulcorante bajo en carbohidratos, al gusto

Método

1. Precalienta el horno a 350 ° F.
2. Para hacer la cobertura: Coloque las hojuelas de coco en una bandeja para hornear y hornee por 2 a 3 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar.
3. Para hacer las barras: En un bol, combine todos los ingredientes para las barras. Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel pergamino o use una bandeja para hornear de silicona. Una bandeja cuadrada de 8 por 8 pulgadas o una bandeja rectangular de tamaño similar funcionará mejor.
4. Presione la masa en la sartén y espolvoree con las semillas de cacao, presionándolas en las barras con los dedos. Agrega el coco tostado y presiona ligeramente los copos en la masa.
5. Refrigere hasta que cuaje, durante aproximadamente 1 hora. Cortar para servir. Conservar en el frigorífico hasta por 1 semana.

Compartir Con Tus Amigos: