¿Necesita inspiración para el brunch del día de la madre en casa? Prueba esta ensalada de bayas
Haylie Pomroy es una experta en metabolismo que ha trabajado con clientes famosos como Jennifer Lopez, Reese Witherspoon, Cher y Robert Downey Jr. También es una New York Times autor superventas de La dieta del metabolismo rápido, y su nuevo libro de cocina Cocinar para acelerar el metabolismo salió este año.De todos los granos saludables que tiene en su despensa, la quinua probablemente no sea el que busca cuando prepara el desayuno o el brunch, pero debería serlo. Es la base perfecta para esta actualización más nutritiva de una ensalada de frutas clásica. Esta receta combina el grano antiguo con fruta fresca y un simple aderezo de limón, y es un acompañamiento perfecto para un brunch del Día de la Madre.
Ensalada de desayuno de quinua y moras y arándanos
Para 4 personas
Número de ángel 887Anuncio publicitario
Ingredientes
- 1 taza de quinua tricolor cocida
- 1 taza de moras frescas
- 1 taza de arándanos frescos
- ¼ taza de semillas de chía
- ralladura y jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- ½ cucharadita de canela molida
- 4 cucharadas de almendras crudas en rodajas
Método
- En un tazón grande, mezcle suavemente la quinua, las moras, los arándanos y las semillas de chía.
- En un tazón pequeño, mezcle la ralladura de limón, el jugo de limón, el xilitol (si se usa) y la vainilla.
- Rocíe la mezcla sobre la quinua y las bayas. Espolvorea la canela encima de todo y mezcla suavemente para distribuir la mezcla de jugo de limón y canela.
- Divida la ensalada en cuatro tazones y espolvoree 1 cucharada de almendras sobre cada tazón.
¿Quiere que su pasión por el bienestar cambie el mundo? ¡Conviértete en un entrenador de nutrición funcional! Inscríbase hoy para unirse a nuestro próximo horario de oficina en vivo.
Compartir Con Tus Amigos:
23 de marzo signo del zodíaco
