El espíritu medicinal que esta nutricionista usa en su exclusivo cóctel de verano

Con el comienzo de los fines de semana de verano, la idea de los cócteles de verano también puede ser lo más importante. Y mientras sigues alejándote socialmente, hay muchas bebidas que puedes disfrutar desde lejos, como este matcha gimlet de Ali Miller , dietista integradora y autora de La dieta anti-ansiedad .

La estrella del cóctel es matcha , un té verde concentrado en polvo. 'El gimlet matcha proporciona un refuerzo inmunológico, electrolitos y antioxidantes, todo en uno', explica Ali. También es lo que le da a este gimlet su distintivo color verde. Matcha tiene tres veces la cantidad del poderoso antioxidante EGCG que el té verde regular y contiene L-teanina , que promueve una sensación de calma.

1 de mayo firmar

En cuanto al alcohol, Ali explica que la ginebra es una buena opción: 'La ginebra es un espíritu bastante medicinal que usa cientos de ingredientes botánicos, y la mayoría de las mezclas usan más de 20, a saber, la baya de enebro, que tiene un alto contenido de antioxidantes y compuestos antimicrobianos y antifúngicos. ,' ella dice.

Ella sugiere combinar cualquier alcohol con una batidora como agua de coco, kombucha, té o jugo de cítricos frescos para compensar el estrés del alcohol. `` La combinación de esta potencia con matcha y el equilibrio de electrolitos del agua de coco hace que esta bebida tenga un sabor equilibrado, recogiendo las notas herbáceas y herbales mientras apoya el cuerpo ''.

25 de marzo signo

¡Salud!

Matcha gimlet

Rinde 2 porciones

Ingredientes:

• 2 onzas de agua de coco
• 2 onzas de jugo de lima (2 limas)
• ½ cucharadita de matcha
• 4 onzas de ginebra seca (yo uso El botánico )
• 2 a 4 hojas de albahaca

Método:

1. Reserva las hojas de albahaca.
2. Agregue todos los ingredientes restantes a una coctelera.
3. Llenar con hielo y agitar vigorosamente durante 30 segundos.
4. Colar y verter en 2 vasos.
5. Sirva con un cubo de hielo grande y una hoja de albahaca aplaudida o dos.

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