Si no practica el ayuno intermitente todos los días, puede que le guste esta dieta
Ayuno intermitente (IF) describe un patrón de alimentación con restricción de tiempo. La dieta ha sido estudiada por su capacidad para controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades metabólicas . Hay varias formas en que se puede ejecutar el IF, pero todas tienen el mismo principio básico: 'abstenerse de comer durante ciertos períodos de tiempo y comer durante otros', internista integrador Vincent Pedre, M.D. , dice. Si ayunar todos los días parece demasiado difícil, es posible que prefiera la dieta 5: 2.
¿Qué es la dieta 5: 2?
La dieta 5: 2 es una forma de ayuno intermitente que se hizo famosa por la emisora británica y autora de La FastDiet Michael Mosley. La dieta se desarrolló en respuesta a los problemas de salud del propio Mosley. Después de seguir el plan de alimentación, notó una disminución en su colesterol.
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Durante los dos días de 'ayuno', el médico de medicina integradora Amy Shah, M.D. , dice comer alrededor del 25% de su ingesta calórica normal (alrededor de 500 a 600 calorías). En los cinco días restantes, sigue una dieta normal y saludable.
Practicar el ayuno en días seleccionados de la semana hace que la dieta 5: 2 sea única de otras variaciones de IF , que limitan la alimentación a ventanas de 12, ocho o seis horas todos los días.
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¿Qué puedes comer con la dieta 5: 2?
Según médico integrador Bindiya Gandhi, M.D. , puede comer alimentos 'normales' con la dieta 5: 2, y eso también incluye beber alcohol, es decir, a diferencia de estas o dietas paleo, no es necesario eliminar ni restringir ningún grupo de alimentos.
Sin embargo, para que la dieta sea saludable y eficaz, debes ceñirte a los alimentos ricos en nutrientes.
'En los días restringidos, el tipo de calorías consumidas es tan importante como la cantidad de calorías', dice Pedre. 'El enfoque debe estar en los alimentos integrales: proteínas, grasas saludables y verduras . Más específicamente, la atención debe centrarse en los alimentos integrales de bajo índice glucémico.
Beneficios de la dieta 5: 2.
La dieta 5: 2 muestra específicamente beneficios protectores contra el cáncer de mama , según un pequeño estudio. Y aparte de eso, 'los beneficios del ayuno intermitente son todos iguales', dice Gandhi.
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Algunos de esos beneficios incluyen curar el intestino y calmar la inflamación , Dice Shah. Los períodos de ayuno muestran estas respuestas antiinflamatorias comprobadas:
- Cambios positivos en la composición general de buena microbiota .
- Reducción de resistencia a la insulina.
- Aumento de la respuesta inmune en celdas.
- Producción de un compuesto (β-hidroxibutirato) que bloquea parte del sistema inmunológico involucrado en trastornos inflamatorios como diabetes, artritis reumatoide o enfermedad de Alzheimer.
- Significativo reducción de marcadores inflamatorios (citocinas, proteína C reactiva).
¿Es la dieta 5: 2 una forma saludable de perder y controlar el peso?
La dieta 5: 2 puede conducir a la pérdida de peso, dice Shah, asumiendo que no está comiendo en exceso los otros cinco días. Sin embargo, generalmente no es sostenible a largo plazo.
Los dos días restrictivos pueden ser difíciles de cumplir, explica Gandhi, y algunas veces las personas comen en exceso cuando termina el ayuno, lo que puede inhibir la pérdida de peso.
Comer un plan de comidas 5: 2 puede ser una buena manera de iniciar un viaje de pérdida de peso saludable. Sin embargo, aprender a hacer la transición a un plan de alimentación saludable a largo plazo después, sin embargo, es esencial.
Línea de fondo.
Según Mosley, IF ofrece los mismos beneficios que la restricción de calorías, sin las limitaciones de una dieta constantemente baja en calorías. Entonces, si bien no existe una forma única de comer que funcione para todos, si espera controlar su peso, la dieta 5: 2 puede ser un buen lugar para comenzar.
Para comprender mejor los distintos tipos de ayuno, estos cinco libros pueden ayudar . Siempre consulte a su médico antes de cambiar radicalmente su dieta.
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