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El Rainbow Bowl repleto de vegetales que está cambiando el juego de las proteínas de origen vegetal

Imagen por vaaseena / iStock27 de septiembre de 2022

Hay muchos novatos a base de plantas que creen que este estilo de alimentación te priva del sabor y la emoción de la hora de comer. Pero en mindbodygreen lo sabemos mejor, y sabemos que nuestra comunidad también lo sabe mejor. Eliminar la carne de tu plato no significa eliminar el sabor; todo lo contrario. Más bien, brinda la oportunidad de ser aún más creativo con la comida. Y puede ser *bastante* delicioso... ¿Nos atrevemos a decir, incluso más que una comida carnívora?





Hoy en día, existe una multitud de recetas e ingredientes de origen vegetal que facilitan el disfrute de comidas sin carne. Pero puede ser mucho más que eso. Por ejemplo, Alimentos dulces de la tierra lleva la alimentación a base de plantas a un nivel completamente nuevo (deliciosos) con su Chik'n a base de plantas. Su Chik'n a base de plantas , en particular, es la proteína sin carne, dulce y ahumada de nuestros sueños. Para una *prueba* de la adición de sabor que estas tiras traen a la mesa, echa un vistazo a la sabrosa receta del Rainbow Bowl que se muestra a continuación. Pero prepárate para repetirlo, querrás hacerlo.

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Chipotle Chik'n Tiras Marinadas a Base de Plantas



Tiras de pollo a base de plantas, perfectas para tacos, ensaladas, wraps y platos de curry   Chik Chipotle Dulce Tierra'N

Volviéndose vegano.

De vez en cuando, optar por una comida sin carne no implica que esté tendiendo hacia una vegano o estilo de vida vegetariano. No somos grandes fanáticos de las etiquetas... Para nosotros, se trata de equilibrio: encontrar los hábitos que respaldan su salud y disfrutar de los alimentos que le saben mejor.



cuando comemos a base de plantas , nos gusta divertirnos con él, y Chik'n a base de plantas de Sweet Earth ha sido nuestro nuevo descubrimiento favorito sin carne. Las tiras Chik'n te brindan la calidez del pollo real, haciéndolas tan satisfactorias como son. repleto de proteínas. No solo eso, sino que el adobo picante de chipotle agrega un toque único y sabroso a cualquier plato, desde tacos hasta ensaladas y wraps. Pero sabemos que probablemente estés babeando en este punto, por lo que no te disuadiremos más de nuestra receta de Rainbow Bowl.

Descripción general de la receta

tiempo de preparación



10 minutos



Hora de cocinar

5 minutos



Porciones



1 personas

Ingredientes

0.75 taza de tiras a base de plantas marinadas con chipotle Chik'n Sweet Earth

1 cucharada de Tahini



0,5 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

0,5 cucharaditas de jengibre recién rallado

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0,5 cucharaditas de miel (o sirope de agave o de arce)

1 lima ¼ cucharadita de ralladura y 1 cucharada de jugo de lima fresco

0.125 cucharadita de sal kosher

0.5 taza de quinua cocida*

0.5 taza de tomates cherry, cortados a la mitad

0.5 taza de zanahoria rallada

0.5 Pimiento cortado en tiras finas

1 taza de fideos de calabacín

0.5 taza de col morada rallada

1 cebolla verde, cortada y en rodajas finas

0.25 Aguacate, pelado y cortado en cubitos o en rodajas

Método

  1. Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; agregue las tiras a base de plantas Sweet Earth y cocine hasta que estén tibias.
  2. Batir el tahini, el aceite, el jengibre, la miel, la ralladura de lima, el jugo de lima y la sal en un tazón pequeño.
  3. Coloque la quinua en un tazón o plato grande y poco profundo. Cubra con tomates, zanahorias, pimiento, fideos de calabacín y repollo. Rocíe con aderezo de tahini y decore con cebolla verde y aguacate.
Otros granos integrales como el farro, las bayas de trigo o el arroz integral también funcionarán aquí. *Para cocinar la quinua: Enjuague 1 taza de quinua y combine con 2 tazas de agua en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Sazone con ¼ de cucharadita de sal, reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine hasta que se absorba la mayor parte del agua (unos 15 minutos). Escurra cualquier exceso de líquido. Extender sobre una bandeja para hornear para que se enfríe. Rinde 3 tazas de quinua cocida. Refrigere hasta por 4 días y congele hasta por 3 meses.

¿A la carne o no a la carne?

Esa es la pregunta. Pero no tiene por qué ser... No en realidad . La 'carne' satisfactoria que anhelas no tiene que provenir de un animal. Las innovaciones a base de plantas de Sweet Earth Foods están diseñadas para ser nutritivas y sustanciosas, y confíe en nosotros, son . Una vez que pruebes sus Chik'n a base de plantas , tendrá antojo de lunes sin carne los martes, miércoles, jueves y más allá. Hace comer a base de plantas más delicioso, más divertido y más satisfactorio, en todos los sentidos de la palabra. ¿Por qué conformarse cuando puede hacer que las comidas sean emocionantes?

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