¿No puedo tomar cafeína pero obtener café a prueba de balas FOMO? Prueba estos en su lugar

Últimamente, parece que todo el mundo está en esta locura por el café a prueba de balas por el alto contenido de cafeína. Parece una forma segura de sobrealimentar su mañana, promocionando los beneficios de mayor concentración, niveles de energía estabilizados y mayor control del apetito .

'Nuestros cerebros no solo están compuestos por un 60 por ciento de grasa, la grasa es nuestra forma de energía más sostenible y duradera', dijo a mbg el Dr. Will Cole, destacado experto en medicina funcional. 'Al incorporar grasa en sus bebidas, le está dando a su cerebro exactamente de lo que está hecho en lugar de privarlo para un rendimiento mental y físico general más agudo'.

Esto cetogénico , la bebida con alto contenido de grasa generalmente contiene una cucharada de mantequilla o ghee de animales alimentados con pasto y una cucharada de aceite de coco o MCT mezclado con aproximadamente 8 onzas de café recién hecho hasta que esté espumoso. El resultado es una taza cremosa y soñadora de poder mental.

'Las grasas saludables son excelentes en cualquier momento del día, pero consumirlas por la mañana puede ayudar a despertar su cerebro y prepararlo para un día productivo', dice el Dr. Cole. También sugiere utilizar bebidas que contengan grasas para superar la depresión de la tarde que muchos de nosotros enfrentamos.

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Sin embargo, con más y más personas descubriendo sensibilidades a la cafeína o tratando de reducir la dependencia de una taza de café matutino (después de todo, la adicción al café es algo real), Bulletproof Coffee puede no ser una opción. Pero, ¿por qué los consumidores de cafeína deberían divertirse tanto?

Si está tratando de reducir su consumo de cafeína, eche un vistazo a estas alternativas de café estilo Bulletproof sin cafeína que le brindarán todas las vibraciones de higiene y concentración durante días:

Leche dorada de cúrcuma

Como si los beneficios de la leche dorada ya no fueran suficientes, esta versión a prueba de balas inspirado en estas recetas combina lo mejor de ambos mundos para un impulso cerebral serio.

Ingredientes

• 1 taza de leche de nueces de su elección, como leche de almendras, anacardos o coco sin azúcar
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• Pizca de jengibre
• Pizca de canela
• Pizca de pimienta negra
• 1 cucharada de mantequilla sin sal de animales alimentados con pasto o ghee
• 1 cucharada de aceite de coco o MCT
• 1 cucharadita de miel de manuka cruda

Método

1. En una olla pequeña, caliente la leche de nueces sobre la estufa a fuego medio-bajo hasta que comience a hervir.
2. Agregue la cúrcuma, el jengibre, la canela, la pimienta negra y la miel y revuelva hasta que se combinen.
3. Transfiera la leche especiada a una licuadora.
4. Agregue la mantequilla o ghee y MCT o aceite de coco.
5. Licue a velocidad alta hasta que esté espumoso.
6. Vierta en una taza y espolvoree con más canela o cúrcuma.

Leche 'chai'

Esta receta se inspira en nuestro súper acogedor chai de pan de jengibre , menos la cafeína pero aún lleno de especias calientes y grasas saludables.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 4 bolsitas de té de canela
• ¼ de taza de leche de nueces de su elección, como leche de almendras, anacardos o coco sin azúcar
• 1 cucharada de mantequilla sin sal de animales alimentados con pastura o ghee
• 1 cucharada de aceite de coco o MCT
• 1 cucharadita de azúcar de coco
• Nuez moscada pizca
• Pizca de clavo
• Pizca de cardamomo
• Pizca de jengibre

Método

1. En una olla pequeña, hierva el agua y luego agregue las 4 bolsitas de té. Cubra y deje reposar durante 10 minutos; deseche las bolsas, reservando agua.
2. Agregue la leche y las especias y revuelva para combinar.
3. Transfiera la mezcla a una licuadora. Agregue la mantequilla o ghee y MCT o aceite de coco.
4. Licue a velocidad alta hasta que esté espumoso.
5. Transfiera a una taza y cubra con canela.

Chocolate caliente

Tomando una página de esta acogedora receta de chocolate caliente llena de superalimentos , lo reforzamos con grasa para un cambio de imagen a prueba de balas:

Ingredientes

15 de marzo zodiaco

• 1 taza de leche de nueces de su elección, como leche de almendras, anacardos o coco sin azúcar
• 2 cucharadas de cacao en polvo crudo
• Una pizca de sal rosa del Himalaya
• ⅛ cucharadita de extracto de vainilla O semillas de una vaina de vainilla entera
• ⅛ cucharadita de canela
• 1 cucharada de mantequilla sin sal de animales alimentados con pastura o ghee
• 1 cucharada de aceite de coco o MCT
• 2 cucharaditas de jarabe de arce puro
• Crema batida de coco para cubrir (opcional)

Método

1. En una olla pequeña, caliente la leche de nueces sobre la estufa a fuego medio-bajo hasta que comience a hervir.

2. Agregue el cacao en polvo, la sal, la vainilla, la canela y el jarabe de arce y revuelva hasta que se combinen.

3. Transfiera la mezcla a una licuadora. Agregue la mantequilla o ghee y aceite MCT o aceite de coco.

4. Licue a velocidad alta hasta que esté espumoso.

5. Cubra con crema batida de coco, si lo desea.

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