¿Puede estar sano y comer lo mismo todos los días?

Algunos de nosotros somos criaturas de hábitos. Cuando encontramos algo que nos gusta, lo seguimos. Si alguna vez ha disfrutado, digamos, de una tostada de centeno con mantequilla de almendras y plátano todos los días durante ocho meses, ya sabe de lo que estoy hablando. Si eres un comensal uniforme, no estás solo. Eva Mendes dice que come salmón, granos y una ensalada todos los días tanto para el almuerzo como para la cena: 'Soy una criatura de hábitos en ese sentido. No me aburro de la comida ”, dice. ¿Pocos dirían que el pescado y la quinua no son saludables sino que se comen exclusivamente todos los días? ¿Podría todo ese salmón hacerte súper saludable o es demasiado bueno?

Nutricionista Brooke Scheller sabe para muchas personas, elegir sus comidas diarias se siente como una molestia, y simplificar el menú es atractivo. 'He trabajado con varios clientes que son criaturas de hábitos y tienden a apegarse a lo que saben o lo que es 'fácil' para ellos'. Para ayudar a los clientes a adoptar hábitos saludables, Scheller les permite repetir las comidas. 'En las etapas iniciales de hacer cambios en la dieta, normalmente les permito comer lo mismo todos los días, ya que me parece mejor que volver a los viejos hábitos o tomar malas decisiones'. ¿Pero una vez que se aprenden esas nuevas lecciones nutricionales? 'Recomiendo que comiencen a variar sus opciones'.

Neda Varbanova dice que probablemente podría construir una dieta uniforme equilibrada, pero aún sostiene que 'la variedad es clave'. El asesor de salud holístico y nutricionista dice: 'Hay tantos nutrientes importantes en cada grupo de alimentos que nuestro cuerpo necesita y es imposible obtener todos los nutrientes necesarios de un grupo de alimentos. Comer una variedad de alimentos buenos para usted puede desempeñar un papel importante en la promoción de una mayor diversidad bacteriana en su intestino. Por ejemplo, a pesar de lo saludable que puede ser la tostada de aguacate, cambiar el desayuno puede ser muy beneficioso. Los aguacates son ricos en fibra y grasas saludables, pero no tienen las mismas vitaminas y nutrientes que tienen otros grupos de alimentos, como frutas, huevos, yogur griego alimentado con pasto, avena cortada y, por supuesto, batidos de superalimentos '.

Asegurarse de mezclar las cosas también garantiza que no se exceda en ciertas cosas que podrían convertirse en un problema con el tiempo. Comer el mismo pescado con alto contenido de mercurio todos los días lo pone en riesgo de toxicidad por mercurio. Otras bebidas aparentemente saludables, como el jugo verde o la kombucha, pueden tener un contenido sorprendentemente alto de azúcar.

¿Es la nutrición equilibrada la única consideración en juego cuando se trata de nuestras comidas diarias? Kelsey Patel , maestro de meditación, nutricionista y sanador intuitivo piensa que comer la misma comida todos los días podría satisfacer sus necesidades nutricionales, pero se pregunta si podría dejarlo satisfecho de otra manera. “La comida es absolutamente una medicina para el cuerpo y también está destinada a ser una parte divertida de tu vida. Tener variedad y disfrutar de la vida es parte del ser humano '. Ella está interesada en la razón de ser de comer uniforme. 'Si te sientes mejor y más saludable comiendo algo todos los días, hazlo. Si no disfruta de sus hábitos alimenticios y se obliga a controlar cada uno de sus movimientos y la ingesta de alimentos, entonces tal vez sea una oportunidad para trabajar en su bienestar mental y emocional '.

Si eres del tipo de comensales semper-Fi, que se preocupa por tu hombre, Scheller recomienda que tu comida favorita sea lo más colorida posible. 'La mayoría de nosotros hemos escuchado antes el dicho de 'comer el arcoíris'; esta es una forma de asegurarse de que está obteniendo una variedad de frutas y verduras diferentes', explica. “Si bien las diferentes plantas contienen diferentes combinaciones de vitaminas y minerales cruciales, los diferentes colores de las frutas y verduras también son importantes. Los colores se deben a diferentes fitonutrientes, que actúan como poderosos antioxidantes. Por ejemplo, las antocianinas, que se encuentran en alimentos rojos, morados e incluso de color azulado como el repollo rojo, los arándanos y la granada. Las antocianinas ayudan a proteger nuestro ADN, reducen la inflamación y proporcionan una amplia gama de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño a nuestras células '.

En resumen: su cuerpo necesita muchas cosas, así que coma una amplia variedad de alimentos saludables para ayudar a mantener altas esas cuotas. 'Es importante tener el arcoíris en rotación para obtener la gama completa de combustible, no solo para las funciones normales de su cuerpo, sino también para proteger sus células del daño y la inflamación', dice Scheller.

Ah, y también es divertido comer alimentos nuevos.

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24 de enero firmar

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