7 alimentos para curar la fatiga suprarrenal
Terry Wahls, M.D., es doctora en medicina funcional, profesora clínica y sobreviviente de esclerosis múltiple progresiva que usó su propio protocolo para curarse. Esta semana, compartimos su experiencia en una nueva serie sobre fatiga suprarrenal y técnicas naturales para restaurar la energía. Para obtener más información, consulte su nueva clase lifeinflux, Cómo curar la fatiga suprarrenal: los alimentos y los hábitos que necesita para una salud y energía óptimas .
Los alimentos que consume, así como los alimentos que elige no comer, son una parte fundamental para curar sus glándulas suprarrenales y restaurar el equilibrio hormonal. Su dieta hará que la tarea de curar la fatiga suprarrenal sea mucho más fácil o mucho más difícil, dependiendo de las decisiones que tome.
Para que todas nuestras señales hormonales puedan comunicarse con la célula, la hormona debe interactuar con la membrana celular. Nuestras membranas celulares están compuestas principalmente de grasas saturadas y colesterol, que nuestro cuerpo fabrica a partir de los alimentos que comemos. Además, las membranas celulares sanas también contienen dos grasas que no podemos fabricar pero que deben estar en nuestra dieta: los ácidos grasos omega-6 y omega-3. Todas las hormonas que producen las glándulas suprarrenales se derivan del colesterol. Si no tiene suficiente colesterol a mano, sus glándulas suprarrenales no pueden producir un suministro suficiente de hormonas suprarrenales para una salud óptima. Las vitaminas B y los minerales también son necesarios para las reacciones químicas que forman las moléculas hormonales. Todos estos sustratos y cofactores provienen de los alimentos que consume.
Entonces, ¿cuáles son los mejores alimentos para ayudar a las glándulas suprarrenales? Estos son los superalimentos que brindan muchos de los componentes básicos que necesitan sus glándulas suprarrenales:
1. Semillas de calabaza
Recomiendo incluir semillas de calabaza, también llamadas pepitas, en su dieta por sus minerales (especialmente zinc y magnesio), vitaminas B, vitamina E y ácidos grasos omega-6.
Anuncio publicitario2. Hígado
Nuestras abuelas alimentaban a sus familias con hígado y cebollas una o dos veces por semana, ya que el hígado se consideraba un alimento esencial para la salud. El hígado es una excelente fuente de vitamina B, minerales de fácil absorción y grasas que son necesarias para la salud de las membranas celulares. El hígado también contiene grasas saturadas, colesterol y grasas omega-3 y omega-6, todas las cuales son necesarias para la salud de las membranas celulares.
Me gusta comer hígado dos veces por semana. Es importante que el hígado sea de animales que han sido criados orgánicamente, ya que los pesticidas y otras toxinas se concentran en la grasa de los animales criados de manera convencional.
3. Carne de animales alimentados con pasto
El contenido de grasa de la carne alimentada con granos, particularmente los animales criados en lotes confinados, tiene más grasas omega-6 y menos grasas omega-3. Por otro lado, la carne de animales alimentados con pasto y la caza y el pescado tienen más grasas omega-3 y menos grasas omega-6, una proporción más saludable para sus hormonas.
4. Sardinas
Las sardinas son peces silvestres relativamente pequeños y mucho más bajos en la cadena alimentaria y, por lo tanto, es menos probable que contengan toxinas. Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.
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5. Sal marina
Muchas personas tienen demasiados metales tóxicos, como plomo, mercurio y arsénico, almacenados en la grasa. Estos metales tóxicos aumentan la inflamación y aumentan la tensión en las glándulas suprarrenales. Cuando alguien tiene un suministro insuficiente de minerales nutrientes, el cuerpo sustituirá los minerales tóxicos en las diversas reacciones químicas.
Por lo tanto, una estrategia importante para ayudar al cuerpo a eliminar los minerales tóxicos es tener a mano un suministro sólido de nutrientes minerales. Usar sal marina y tomar sal de Epsom y baños de sal marina es una estrategia útil para mejorar el estado mineral de una persona.
6. Mantequilla clarificada o ghee
En la mantequilla clarificada, se elimina la caseína, la proteína de la leche. La grasa es rica en colesterol, que es un componente clave para las glándulas suprarrenales (y las hormonas sexuales). Dado que los pesticidas se concentran en la grasa, es preferible evitar los lácteos convencionales. En su lugar, consuma mantequilla y ghee orgánicos alimentados con pasto.
7. Vegetales sin almidón
Cuanto mayor sea la variedad de verduras, mejor. Ayudarán a disminuir la inflamación, disminuirán la demanda de insulina, igualarán los niveles de azúcar en sangre y reducirán la tensión en las glándulas suprarrenales.
Que evitar:
También hay algunos alimentos que debe evitar si desea brindar un mejor apoyo a sus glándulas suprarrenales. Aquí hay una breve lista de alimentos que debe eliminar de su dieta:
Azúcares añadidos de cualquier tipo
Los azúcares aumentan la inflamación y alimentan a las bacterias que promueven la enfermedad en el intestino. También estimulan picos de insulina y caídas de azúcar en sangre con un pico resultante en las hormonas suprarrenales. Es mejor evitar por completo el azúcar.
Productos de harina blanca
Estos alimentos se convierten rápidamente en azúcar, donde ingresan al torrente sanguíneo y provocan los mismos problemas que causan los azúcares. En su lugar, coma más verduras.
Granos que contienen gluten
El gluten es la proteína del trigo, el centeno, la cebada y muchos cereales antiguos. Muchas personas con problemas de salud crónicos tienen una sensibilidad al gluten no reconocida. Por esa razón, recomiendo que todos eliminen el gluten (preferiblemente todos los granos) de sus dietas durante tres meses para ver si sus síntomas disminuyen al no consumir gluten. Debido a que se necesitan 21 días para reducir las moléculas de inflamación en un 50 por ciento, si continúa haciendo comidas 'trampa' ocasionales, continuará teniendo un exceso de inflamación y mayores demandas en sus glándulas suprarrenales.
Los alimentos que comemos y los que evitamos son la base para crear salud. El dolor crónico, la fatiga, la confusión mental y los problemas del estado de ánimo son los síntomas más comunes con los que las personas luchan, y la fatiga suprarrenal suele ser un factor contribuyente. Una vez que las personas hacen cambios en la dieta y el estilo de vida para sanar, y los siguen al 100 por ciento durante 100 días, a menudo notan mejoras dramáticas, incluida la reducción del dolor, más energía, mejores estados de ánimo, normalización de la presión arterial y el azúcar en la sangre, y una necesidad en constante disminución de medicamento. Cambiar nuestra dieta puede conducir al comienzo de la recuperación.
