5 alimentos que recomiendo para personas que luchan contra enfermedades autoinmunes
De acuerdo a Asociación Estadounidense de Enfermedades Autoinmunes Relacionadas están ahora dos veces más estadounidenses que viven con enfermedades autoinmunes que con enfermedades cardíacas. Y, sin embargo, a pesar de que se gastan miles de millones de dólares en atención cada año, las personas luchan contra los problemas autoinmunes más que nunca.
La buena noticia es que hay es Hay muchas cosas que puede hacer hoy para tomar medidas por su salud. La investigación sugiere que la genética representa solo alrededor de un tercio de factores de enfermedades autoinmunes. Los desencadenantes ambientales, la dieta y el estilo de vida también pueden ser responsables.
Hipócrates, dijo: 'Deja que la comida sea tu medicina y la medicina tu comida'. Los alimentos que comemos instruyen y construyen nuestra bioquímica. Con eso en mente, estos son los principales nutrientes y los correspondientes medicamentos alimenticios que recomiendo para las personas que luchan contra enfermedades autoinmunes.
1. Vitamina A
La vitamina A es esencial para tener un sistema inmunológico fuerte. Y la deficiencia de vitamina A también se ha vinculado a enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide y Diabetes tipo 1 .
¿Por qué? Investigadores parece pensar que tiene que ver con nuestras células dendríticas. Estas alarmas del sistema inmunológico pueden enviar una 'alerta roja' para estimular la inmunidad, o un mensaje de 'calma' que atenúa la inmunidad excesiva que puede dañar el cuerpo. El mensaje de 'calmarse' hace uso de la vitamina A.
La verdadera vitamina A, lo que se llama retinol, solo se encuentra en productos animales como pescado, mariscos, aceite de hígado de bacalao fermentado, hígado y grasa de mantequilla de vacas alimentadas con pasto.
Los carotenos vegetales, un precursor de la vitamina A, se encuentran en las batatas y las zanahorias, pero la tasa de conversión al retinol utilizable es muy débil. De echo, investigar sugiere que solo el 3% del betacaroteno se convierte en un adulto sano.
Anuncio publicitario
2. Vitamina D.
Conocido como la 'vitamina del sol', este nutriente es esencial para muchas vías metabólicas e inmunológicas del cuerpo.
Número de ángel 0000
Por ejemplo, las células Th17 son células T auxiliares que producen una serie de sustancias químicas inflamatorias, como la interleucina-17. Con afecciones autoinmunes, como enfermedad inflamatoria intestinal, esclerosis múltiple, psoriasis y artritis reumatoide, las células Th17 están fuera de control.
Pero la vitamina D, junto con la vitamina A, ha sido mostrado para amortiguar sinérgicamente la respuesta inflamatoria Th17.
Al igual que con la vitamina A, la vitamina D es más abundante en grasas animales y lácteas. Pero tomar el sol por un tiempo también puede ayudar, de 20 a 60 minutos al día, dependiendo de su complexión. Y considere hacerse pruebas cada pocos meses para asegurarse de que sus niveles de vitamina D sean saludables.
3. Vitamina K2
Uno estudio en el Journal of Neuroinmunology encontró que la vitamina K2 era eficaz para inhibir la iNOS proinflamatoria en la médula espinal y el sistema inmunológico del cerebro en ratas que tenían síntomas de esclerosis múltiple.
14 signos del zodíaco
Desafortunadamente, K2 es una de las deficiencias de nutrientes más comunes en la dieta occidental. La vitamina K2 se combina mejor con las otras vitaminas solubles en grasa, A y D, en forma de alimentos integrales, como aceite de mantequilla de animales alimentados con pasto (ghee) o carne de órganos. Natto , un superalimento japonés elaborado a partir de semillas de soja fermentadas no transgénicas, también tiene altos niveles de K2.
4. Hierro
La anemia por deficiencia de hierro (IDA) está relacionada con muchas enfermedades autoinmunes. Una razón es que una gran cantidad de hierro almacenado, ferritina, se absorbe en los intestinos. Y en la medicina funcional, el daño del revestimiento intestinal y el síndrome del intestino permeable se consideran condiciones previas para la autoinmunidad.
Es fundamental abordar primero el problema subyacente que está causando la deficiencia de hierro. Curación del microbioma es esencial para la absorción saludable de nutrientes, especialmente hierro. Una vez que el intestino se cura, los alimentos ricos en hierro como la carne de res, el hígado y las espinacas alimentados con pasto pueden ser efectivos, así como cocinar con utensilios de cocina de hierro fundido.
5. Micronutrientes
Deficiencias de micronutrientes, como selenio , magnesio y zinc —Están asociados con varias enfermedades autoinmunes. Eso se debe principalmente a la inflamación crónica, que disminuye la absorción de estos nutrientes vitales.
Estos micronutrientes son necesarios para la producción y conversión saludables de la hormona tiroidea, y los problemas de tiroides como la enfermedad de Hashimoto son algunos de los más común condiciones autoinmunes. Una variedad de nueces y semillas como las nueces de Brasil, así como las ostras, son buenas fuentes de estos nutrientes.
Cuando se trata de controlar las enfermedades autoinmunes, siempre debe consultar a su médico, pero controlar estos nutrientes puede ayudar.
