29 consejos para deshacerse de los lácteos (¡sin recurrir a la soja!)

Desde tazones de cereal y leche en la infancia hasta tablas de embutidos rellenas de queso en la edad adulta, los productos lácteos definitivamente han ocupado un lugar central en muchas de nuestras comidas favoritas. Pero si usted es uno de los muchos que luchan por tolerar los lácteos y está trabajando para eliminarlos de su dieta, ¡puede resultar abrumador encontrar sustitutos saludables! Desafortunadamente, muchas opciones que se encuentran en los estantes de los supermercados son productos altamente procesados ​​que no ofrecen mucho valor nutricional.

Entonces, en cambio, concéntrese en eliminar los lácteos agregando estos sustitutos saludables a base de plantas y observe su digestión, alergias , y piel ¡mejorar!

Leches

Cambiar su leche es el primer paso más fácil para eliminar los productos lácteos. Prueba estos intercambios:

mujer géminis hombre leo

• Use leche de coco en su café en lugar de leche entera.
• Disfrute de leche de arroz, cáñamo y almendras en su cereal en lugar de leche descremada.
• Use yogur de coco o almendras con su granola en lugar de yogur griego.
• Prepara sopas con leche de coco en lugar de crema.

Unta

Cambiar una crema para untar a base de plantas por una a base de lácteos es más fácil de lo que piensa. Prueba estos:

• Use mantequilla de almendras, maní o anacardo en su tostada o bagel en lugar de mantequilla o queso crema.
• Unte el hummus por toda su envoltura o sándwich en lugar de queso.
• Corta el aguacate en tu hamburguesa en lugar de queso.

Aderezos

No necesita lácteos para completar su comida. En su lugar, pruebe estos intercambios sin lácteos pero cremosos:

• Mezcle guacamole en su burrito, fajitas o tacos en lugar de queso y crema agria.
• Mejore su camote horneado con aguacate, aceite de coco o tahini en lugar de mantequilla o crema agria.
• Espese las salsas y sopas con anacardos en lugar de crema.
• Apile toneladas de verduras en su pizza o pasta en lugar de queso. (No cremoso, pero sigue siendo abundante y delicioso).

Dulces

Sí, aún puede tratar a sus golosos sin lácteos. En realidad, es muy fácil:

• Haga helado con plátanos y / o leche de coco en lugar de crema.
• Hornee con aceite de coco en lugar de mantequilla. (Y cubra sus moldes para hornear con él también).
• Mezcle un polvo de proteína de cáñamo o arroz en sus batidos en lugar de suero.
• Use leche de almendras en sus panqueques, muffins o pasteles en lugar de leche de vaca.

Aperitivos

Esto no tiene por qué ser un fastidio sin lácteos. Aquí hay algunos bocadillos simples sin lácteos:

• Zanahorias y pepinos con hummus en lugar de salsa ranchera.
• Palomitas de maíz al aire en lugar de palomitas de maíz rociadas con mantequilla.
• Fruta con nueces en lugar de una barra de chocolate.
• Barra de granola en lugar de barra de cereal con lácteos.

Comer fuera

Cuando coma fuera, tenga cuidado con estos lugares furtivos donde a menudo se esconden los lácteos:

• En sopas cremosas como sopas o bisques (¡o incluso en algunas sopas de tomate!)
• En la avena, que a menudo se elabora en los restaurantes con leche, no con agua.
• En aderezos gruesos como rancho y mil islas.
• Las tortillas, las verduras salteadas o cualquier otra cosa en una sartén a veces se cuecen en mantequilla.
• Batidos de las cadenas populares suelen incluir yogur o suero en polvo.
• El sorbete, a diferencia del sorbete, se elabora con leche o nata.

Trucos mentales

Y finalmente, mucho éxito con la eliminación gradual de los lácteos comienza en su cabeza, incluso más que en su café. Prueba estos trucos:

• Cuando tenga antojo de queso, recuerde POR QUÉ está eliminando los lácteos: para sentirse mejor, para verse mejor o para vivir mejor (con más energía y entusiasmo) que en este momento.
• Recuerde que vivir de esa manera mejor le brindará más placer que ese bocado o dos de lácteos.
• Comience de manera simple: elija uno de los intercambios anteriores y manténgalo durante una semana o dos. Cuando se sienta fácil, agregue otro. Luego otro. ¡Continúe hasta que tenga menos lácteos y esté lleno de energía!
• No se castigue. Si pide por error avena durante las vacaciones y, a mitad de camino, se da cuenta de que está hecha con lácteos, no se diga a sí mismo que acaba de fallar y se acabó. En cambio, alégrate de haberlo descubierto, no termines el plato, come algo de fruta y recuerda preguntar la próxima vez si la avena está hecha con leche o no.

¿Quiere que su pasión por el bienestar cambie el mundo? ¡Conviértete en un entrenador de nutrición funcional! Inscríbase hoy para unirse a nuestro próximo horario de oficina en vivo.

Compartir Con Tus Amigos: