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Pastel de carne de pavo

  • Nivel: Intermedio
  • Total: 2 h 10 min
  • Deberes: 15 minutos
  • Inactivo: 10 minutos
  • Cocinar: 1 h 45 min
  • Producir: 8 a 10 porciones
  • Nivel: Intermedio
  • Total: 2 h 10 min
  • Deberes: 15 minutos
  • Inactivo: 10 minutos
  • Cocinar: 1 h 45 min
  • Producir: 8 a 10 porciones

Ingredientes

Deseleccionar todo





primer zodiaco de octubre

3 tazas de cebollas amarillas picadas (2 cebollas grandes)

2 cucharadas de buen aceite de oliva



2 cucharaditas de sal kosher



1 cucharadita de pimienta negra recién molida

1 cucharadita de hojas de tomillo fresco (1/2 cucharadita seca)



1/3 taza de salsa Worcestershire



4 de julio signo

3/4 taza de caldo de pollo

1 1/2 cucharaditas de pasta de tomate



5 libras de pechuga de pavo molida



horóscopo 24 de mayo

1 1/2 tazas de migas de pan secas simples

3 huevos extra grandes, batidos

3/4 taza de salsa de tomate



Direcciones

RELOJ Mira cómo hacer esta receta.
  1. Precaliente el horno a 325 grados F.
  2. En una sartén mediana, a fuego medio-bajo, cocina las cebollas, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tomillo hasta que estén transparentes, pero no dorados, aproximadamente 15 minutos. Agregue la salsa Worcestershire, el caldo de pollo y la pasta de tomate y mezcle bien. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  3. Combine el pavo molido, las migas de pan, los huevos y la mezcla de cebolla en un tazón grande. Mezcle bien y forme un pan rectangular en una bandeja para hornear sin engrasar. Extienda la salsa de tomate uniformemente en la parte superior. Hornee durante 1 1/2 horas hasta que la temperatura interna sea de 160 grados F y el pastel de carne esté completamente cocido. (Una cacerola de agua caliente en el horno debajo del pastel de carne evitará que la parte superior se agriete). Sirva caliente, a temperatura ambiente o frío en un sándwich.

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