Cómo el café con cafeína favorece la salud del corazón, según una investigación
Una taza de café caliente es una parte característica de un abundante desayuno matutino . No solo eso, los antioxidantes en el café tienen beneficios que apoyan el cerebro , y ahora, la investigación dice que también puede ayudar al corazón.
Investigación publicada en la revista American Heart Association (AHA) Circulación: insuficiencia cardíaca sugiere beber café puede tener beneficios para la salud del corazón . Los datos se obtuvieron de tres grandes estudios de enfermedades cardíacas, con un seguimiento de 10 años para cada uno, y 21,000 participantes adultos, en conjunto.
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¿Cómo influye el café en la salud del corazón?
Según los investigadores, los patrones que encontraron entre la salud del corazón y el consumo de café no son causales, lo que significa que el café no es directamente responsable de la mejora de la salud del corazón, y se necesitan más estudios para comprender la correlación.
'Todavía no hay suficiente evidencia clara para recomendar aumentar el consumo de café para disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca con la misma fuerza y certeza que dejar de fumar, perder peso o hacer ejercicio, 'autor principal del estudio David Kao, M.D., dijo en un comunicado de prensa .
Dicho esto, las conexiones que encontraron fueron interesantes y apoyan la idea de que el café puede ser parte de una dieta saludable para el corazón.
Esto es lo que observaron: dos de los estudios (publicados en Corazón de Framingham y Salud cardiovascular ) vieron una disminución del 5 al 12% en la insuficiencia cardíaca por taza de café por día, en comparación con el no consumo de café, en el transcurso de tres décadas.
Otros estudios argumentaron a favor de tomar dos tazas al día, como el Estudio de riesgo de aterosclerosis en comunidades , que mostró un 30% menos de riesgo de insuficiencia cardíaca en las personas que bebieron al menos dos tazas de café, en comparación con las que bebieron una o menos.
El hallazgo más consistente, visto en los tres estudios, reveló que las personas que bebían una o más tazas de café con cafeína al día reducían su riesgo de insuficiencia cardíaca a largo plazo. Al analizar más los datos, los investigadores concluyeron que cafeína estaba al menos parcialmente relacionado con los beneficios para la salud del corazón de beber café.
“La asociación entre la cafeína y la reducción del riesgo de insuficiencia cardíaca fue sorprendente. El café y la cafeína a menudo son considerados por la población en general como 'malos' para el corazón porque la gente los asocia con palpitaciones, presión arterial alta, etc. ”, dice Kao. 'La relación constante entre el aumento del consumo de cafeína y la disminución del riesgo de insuficiencia cardíaca cambia esa suposición'.
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¿Qué significa esto?
Esta investigación muestra que el café negro con cafeína puede ser parte de una dieta saludable para el corazón . Sin embargo, debe combinarse con un estilo de vida saludable en general.
El resultado final, según Penny M. Kris-Etherton, Ph.D., RDN , ex presidente inmediato del Comité de Liderazgo del Consejo de Salud Cardiometabólica y Estilo de Vida de la Asociación Estadounidense del Corazón: 'Disfrute del café con moderación como parte de un patrón dietético general saludable para el corazón que cumpla con las recomendaciones de frutas y verduras, cereales integrales, productos lácteos descremados , y que también es bajo en sodio, grasas saturadas y azúcar agregada. '
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