5 habilidades que pueden llevar su cocina a base de plantas al siguiente nivel

Este año, todos hicimos una pausa para observar más de cerca nuestra salud y bienestar. En los meses que pasamos confinados en casa, muchos de nosotros comenzamos a experimentar con un dieta a base de plantas para aprovechar los poderes curativos de la comida. Y para bien o para mal, eso probablemente incluyó una verificación de la realidad sobre nuestras habilidades culinarias.

La alimentación a base de plantas consiste en alimentos enteros, sin procesar y que provienen completamente de plantas. Incluso agregar solo unas pocas comidas a base de plantas a su menú semanal ayuda en gran medida a su salud. Los beneficios de adoptar una dieta más basada en plantas están respaldados por una ciencia impresionante. Comer más frutas y verduras está relacionado con la salud del corazón , control de la pérdida de peso , función cognitiva mejorada , y más allá. Pero mejora: las dietas a base de plantas son Amigable con el medio ambiente , ¡también!

Si bien nos han vendido la vida basada en plantas durante algún tiempo, hacer las mismas recetas una y otra vez se ha vuelto bastante antiguo. Afortunadamente tenemos Swich —Una comunidad en línea gratuita solo por invitación que enseña habilidades de cocina a través de ejercicios interactivos y videos de desarrollo de habilidades y presenta cientos de recetas ingeniosas basadas en plantas. Con una dieta a base de plantas científicamente vinculada a longevidad y inmunidad más fuerte , es importante involucrar a nuestro paladar. De lo contrario, es fácil pasar por defecto a alternativas poco saludables.

Significado del número 52

El secreto para mantener la alimentación a base de plantas a partes iguales emocionante y saludable está en las habilidades culinarias y la creatividad. Para comenzar, hemos recopilado las cinco habilidades principales para revolver las cosas en la cocina:

30 de mayo signo del zodíaco

1. Dale sabor a tu vida.

¿Cuál es la diferencia entre una comida mediocre a base de plantas y una para destacar? Todo se reduce a la especia. Ya sea media cucharadita de pimentón ahumado para su hummus casero o una pizca de tomillo en sus verduras asadas, las especias animan nuestra comida. Todo lo que se necesita es una sabrosa mezcla de especias para transformar las lentejas simples en un plato de curry. Cuando pruebe el tofu de mantequilla india de Swich, estará de acuerdo. Las recetas de Swich lo guían a través de los perfiles de especias de todo tipo de cocinas: italiana, malaya, del Medio Oriente, lo que sea.

2. Ase las verduras a la perfección.

Tantas verduras se convierten en lo mejor de sí mismas en el horno. De las muchas habilidades culinarias enseñadas por Swich, asar verduras es una de las favoritas. Asar carameliza los azúcares que se encuentran en las verduras, lo que hace que salgan más sabores y se destaquen. Casi todas las verduras tienen un sabor asado increíble, pero estamos interesados ​​en la coliflor asada de Oriente Medio con piñones y tahini de Swich.

3. Ponte picante.

Las salsas te harán sentir como un chef gourmet en poco tiempo. A veces rechazamos las salsas porque parecen demasiado complejas, pero Swich recomienda recetas basadas en su nivel de habilidad culinaria. Nunca te sentirás desbordado. Desde el pesto de perejil a base de plantas de Swich hasta su salsa de caramelo 'clásica', sus comidas a base de plantas están a punto de arreglarse.

4. Vaya por los granos.

Si ha incursionado en la alimentación a base de plantas, es probable que haya tenido su parte justa de arroz integral y quinua . Pero existe un mundo exótico de granos listos para brindarle las proteínas, los carbohidratos y la satisfacción que desea de una comida. ¿Cómo suena la ensalada Bulgur de Swich con espinacas, tomates asados ​​y queso feta? Puede que tengamos una base vegetal, pero aún amamos un buen carbohidrato.

5. Poseer el salteado.

Un salteado picante es un plato que todos deberían haberse metido en su delantal. El salteado llega a la trifecta de la cocina diaria: delicioso, fácil y saludable. Todos pueden hacer un salteado con unos minutos dedicados a aprender los conceptos básicos. Con una receta realmente tentadora, como tofu con pimienta negra, apio y salteado de maní, Swich le muestra el camino. ¿Quién necesita comida para llevar?

12 de septiembre signo

Mantenlo creativo.

Solo se necesita una receta para agregar habilidades culinarias a su repertorio y sacar algunos sabores nuevos de la cocina. Con Swich, aprende haciendo: encuentre una receta que le dé hambre (que no será difícil de hacer) y sumérjase. Cuando cocine a base de plantas y comer se vuelve divertido, no hay nada que se interponga entre usted y una salud increíble. Únase a Swich gratis con codigo PLANTAS COMERCIALES (exclusivamente para lectores de mbg) para acceder a nuestras recetas favoritas mencionadas aquí, ¡y mucho más!

Compartir Con Tus Amigos: